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美食天下

芦花鸡

  选用每年秋末冬初、芦花纷飞季节刚刚养肥的母鸡鸡腿为主料,洗净去毛,以料酒、味精、葱姜丝浸腌,再入油炸至枣红色捞出装盘。另将龙芽菜心洗净,修削整齐,以火腿、葱姜末与之同炒,拼入盘中。此菜色泽鲜艳,美观大方,肉质脆嫩,鲜美醇厚,风味独特,是唐山的一道传统名菜。

棋子烧饼

  用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心制作而成,其状如小鼓、个似棋子,故而得名。棋子烧饼色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。

特色餐馆简介

广东食府

  主营正宗粤菜,包括广东小吃、广东小炒、滋补靓汤还有夜茶、夜宵。食府面向工薪阶层,以低价位、高品味的正宗广东各式菜肴、面食赢得市场。现特价推出广东烧鹅,38元/只。

地址:唐山市建设路81号
电话:13703157856

成都庞鱼头火锅

  全手工制作地道的花鲢鱼,配方独特,用一次性汤料精制而成,具有辣而不燥、鲜而不腥、养身健脑、回味悠长等特点,各地食客赞不绝口。庞鱼头火锅不但配方独特,吃法也尤为讲究。吃鱼头时请按照鱼唇、鱼脑、鱼头、鱼皮、鱼肉的顺序进餐,佐以上料味碟,品味鱼辣香,回味悠长。

地址:唐山市友谊路14号
电话:0315-2347086

 
 
 
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